今天的世界，不是孤立的世界，就像南美洲亚马逊河流域热带雨林中的一只蝴蝶偶尔拍打翅膀，就有可能在千里之外引发一场龙卷风。尤其是在产业链如此深度链接，和相互嵌合的今天，牵一发往往动全身。所以，中国所提倡的人类命运共同体，是多么的有先见之明。对我们来说，我们既要祈祷和平，也要谨防自身的国家利益被别人绑架。——吾球商业地理
采写
朱亚栋
主编
王千马
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俄乌冲突如今已经持续近两个多月了。世界各国群众从最早的极度怀疑这是第三次世界大战的前奏，到如今的淡然看待！但不管怎样，它都让这个世界难以接受，最根本的原因就是打破了二战后建立起来以国家地区为核心的国际政治格局秩序！更重要的是，它背后其实暴露了整个世界范围内地区大国的虚弱——他们如今已经无力独自短期去发起一场综合国力相差不大的国际冲突。
而冲突的背后也打破了世界各国的经济交往和彼此联系密切，因为战后各国建立的经济政治秩序也在走向对立化的风险！
当然这都不是最最重要的，最重要是世界粮食和能源安全和保障面临严重考验，因此有人说俄乌导致世界粮食面临近50年以来的最大的粮食危机！
01粮食危机，和俄乌冲突如影随形
海子曾经写诗“从明天起，关心粮食和蔬菜，面朝大海，春暖花开，做一个幸福的人！”确实作为普通人来说粮食安全是最大的安全感！
就以我来说，本身就出身农门，可能最近几年不事农事，但是高中以前稼穑之艰，五谷之重的记忆还是犹新在脑！吃饱饭和吃好饭就是最大的幸福，也是年以前国人最大的期盼。长期以来国人吃不饱饭的记忆都是史书可载，所以导致国人一直以来的相互问候语是“吃了吗”？而对国人来说真正能吃饱饭，吃好饭的日子其实也就三四十年的样子！所以任何灾难之后粮食安全值得每个世人重视，从明天起关心粮食和蔬菜，才能做一个幸福的人！
不过，俄乌冲突导致国际粮食和能源安全面临严重的威胁，对我们这些生活在社会底层的庶民来说，可能对其中的渊源不是特别的清楚。其实说得简单点，其背后体现的就是人口，可耕土地面积和能源之间的三角关系！如今世界上的可耕土地面积是大致固定的，而且因为土壤环境和温湿度的原因可耕土地面积上所能够产出的粮食是不一样的。世界上土壤环境最好的土地是黑土，而世界上的黑土集中在我国的东北平原，欧洲的乌克兰平原和北美的密西西比平原！但是现在的粮食高产不仅仅是有点土地就完事，还需要肥料！而制作肥料很重要的来源就是石油和天然气的衍生品。
而很悲催的就是，这次闹矛盾的俄乌正是世界上重要的油气出口国。这就导致了俄乌冲突一起世界范围内缺粮便开始了！
到底有多么缺粮啦？我们来看下！
俄乌冲突一起，80国缺粮食，50国缺石油。在石油天然气煤炭上，欧洲和我国是俄罗斯能源出口主要目的地。俄罗斯原油49%，煤炭32%，天然气72%，出口给欧洲。并且乌克兰和俄罗斯，拥有全球40%的黑土地。乌克兰耕地面积世界第9，俄罗斯耕地面积世界第4，俄罗斯和乌克兰，才是欧洲的粮仓，世界粮库。而全球超35%的人口以小麦为主粮。
今天的俄罗斯，小麦出口量占全球的21.99%，乌克兰小麦出口量，占比10.54%，两国合计，占比32.5%；大麦，俄罗斯和乌克兰，出口量占全球比例，超过30%；玉米，乌克兰加上俄罗斯，出口量占全球比例，19.65%；葵花籽油，俄乌两国葵花籽油产量，合计占比超过了全球一半，达到了58%，俄乌两国，葵花籽油出口量占全球76%；化肥，俄罗斯化肥年产量超过万吨，占全球总产量的13%。俄罗斯和白俄罗斯钾肥出口，占全球40%。欧洲和中亚，超过50%的肥料供应来自俄罗斯。
总而言之，欧洲有30国依赖俄乌供应粮食和食用油，更依赖俄罗斯供应天然气，石油，化肥等物资，还依赖俄乌的玉米供应养牛养猪等肉类产业。世界有40%的国家，依赖俄乌的粮食活着，世界有30%的国家，依赖俄罗斯的石油天然气以及化肥来生产生活。像亚非拉约有50个国家，依赖从俄罗斯和乌克兰进口粮食，以保障群众日常生活需要。如俄乌小麦满足埃及80%，苏丹75%需求。
之前世界相对和平时，大家对俄乌的重要性还感受不到，等到这次俄乌冲突发生，加上美国和欧洲的持续性拱火以后，世界才发现俄乌对于自己是多么的重要，而欧洲更是搬起石头砸了自己的脚——油气和粮食的供应失衡，已经开始让欧洲慌了！曾经高高在上的近现代世界文明霸主这次在世界上活成了笑话！
这也让欧洲在这个开始回春的季节，依旧特别冷！
02“ABCD”控制下的世界粮食市场
只不过同为西方利益联盟的美国却在这场冲突中吃得盆满钵满。其作为世界最大粮食出口大国，一直基于自身利益因素，多年来忽悠发展中国家放弃粮食自给自足。早在年5月16日，美国驻联合国粮农组织代表就曾经表示：“发展中国家不应追求粮食的自给自足。”这么离谱的话，美国居然就这样堂而皇之给说出来了。美国这位代表甚至还说“形成的粮食相互依赖是好事”。
其实很多人不知道，美国除了军事霸权、科技霸权、金融霸权，还隐约有一个霸权，就是粮食霸权。
在国际粮食市场上，一直有“ABCD”四大粮商的说法，因为这四家农业巨头的简称首字母刚好是ABCD，分别是，美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉和法国路易达孚。这四家企业控制着全球粮食交易量的80%，已经形成垄断效应，国际粮食价格的话语权也基本掌握在这4家企业手里，也就是掌握在美国手里。美国试图控制粮食，来进一步控制人类的野心，一直是不加掩饰。
而国际四大粮商进一步在选种、耕种、农药、产量、储藏、运输等各个环节上占据了主导权，采用“农资+农场+终端”一体化供应模式，号称管控了“从农场到餐桌”的每一个环节。美国在援助或者卖粮食给缺粮国家的时候，还刻意破坏这些国家自给自足的粮食生产体系，使这些国家的农业转基因化、化学化、机械化。对于一般普通国家来说，没有转基因技术，也没有工业基础，完全无法自主生产出转基因种子、化肥以及机械化耕种收割的机器。生产不出来，就只能购买美国生产的种子、化肥、农药、机械。美国顺理成章地控制了这些国家的粮食行业，并通过四个粮商成功将粮食变成武器。
而据联合国粮农组织公开的数据，年全球粮食产量约为26.27亿吨，年世界人口有76亿，粮食总产量达到25.9亿吨，人均粮食产量㎏，中国人均粮食产量超过世界平均水平的30%。
整个世界的可耕地面积大约有万平方公里，而现在已经被利用的耕地面积只有一半左右。全球潜在耕地主要分布在新大陆国家，以及随着科技进步变得可以开发的地广人稀的地区。巴西、美国、阿根廷、加拿大、澳大利亚都称得上自然条件优越，又人口稀少，这5个国家现有耕地面积万公顷，潜在耕地面积万公顷，潜在粮食产量20亿吨以上。俄罗斯、哈萨克斯坦则是旧大陆地广人稀的典范，俄罗斯潜在粮食产量超过1.6亿吨，乌克兰、法国、泰国算得上土地肥沃，农业条件优越。非洲、大洋洲、美洲几乎所有国家和地区耕地的开发比例都低于10%。印度的耕地面积大于中国，而且水热条件良好，但产量较低，具备极大的增产潜力，未来具备近一步开发的基础！
从世界范围来看，世界粮食生产虽然在持续增长，但一些国家，特别是非洲国家，人口增长速度过快，面临着巨大的粮食风险。年面临粮食危机的人数为1.13亿，比年的1.24亿略有下降。
此外，还有另外42个国家的1.43亿人距离陷入重度饥饿仅一步之遥。近三分之二的重度饥饿人口集中在8个国家：阿富汗、刚果民主共和国、埃塞俄比亚、尼日利亚、南苏丹、苏丹、叙利亚和也门。
有17个国家国内的重度饥饿人数保持不变或出现了上升。重度饥饿人口集中的国家有5个分布在非洲。
03看中国如何应对粮食安全
民以食为天，中国对粮食安全的这根弦，始终是绷紧的。
在经历过年到年两次和国际四大粮商的斗争后，中国彻底意识到粮食安全的重要性。从年开始，中国强化了大豆、豆油、白糖、棉花之类经济作物的储备，有计划地逐步提高农产品收购保护价格，扶持国企进入终端市场与四大粮商竞争。
中国不但建立自保机制，还帮扶其他国家的农民，扶持他国农民种植中国需要的农产品。防止美国控制他国的粮食行业，进而从外部威胁中国的粮食安全。而目前中国的油料的自给率是40%，从ABCD手里夺回来了10%。主粮自给率是%，少数进口农作物作为品种补充，占比微不足道。
吃饭问题对于我国来说一直是大事情，我们从来不指望依靠国际市场来解决。一直在未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦。除了多次频繁提及粮食安全相关问题，中央还要求各地签订耕地保护军令状，严格考核、终身追责，确保18亿亩耕地实至名归。中国农业部部长唐仁健曾在此前两会上提到：“有能力保证14亿中国人民每天到点开饭，不饿肚子。”强调中国目前粮食供给的总量充裕“没有问题”。但也提到：“粮食供求始终处于紧平衡的状态，今年粮食生产又遇到很大的困难”。他表示，中国今年冬季小麦作物收成情况，可能是“史上最糟糕的”。
而据美国农业部曾统计，中国人口仅占全球不到20%，但囤积的主要粮食却超过全球库存量50%以上。早在年的《中国的粮食安全》白皮书中就载明，中国的储备粮，按照每人每天吃掉1公斤粮食的量匡算，可以维持1年9个月的时间。另外还有地方性粮食储备，通常来说，能保持3个月左右。也就是说，哪怕现在中国完全颗粒无收，我们也能吃上整整2年的粮食。
而中国在年上半年全球粮食库存中的占比，玉米达到69%，大米达到60%，小麦达到51％。均在过去十年里提高了20个百分点左右！而对今年因为俄乌冲突和新冠病毒以及受天气影响可能造成的冬小麦减产情况，国家也是进一步给出了措施。从今年开始，进一步加大了对于小麦等主粮的补贴力度，打击经济类作物对于主粮面积耕地的占用。通过取消经济类作物，并限时把经济类作物所占用的主粮面积重新恢复主粮耕种，以及逐步治理农民对于耕地的撂荒行为，来保障耕地面积和主粮产量！
粮食安全关乎社会稳定，所以粮食安全无小事，粮食就是社会稳定的黄金！手中有粮，心中不慌，作为一个从农村出来的人，我个人觉得，中国当下面临的严重问题，就是中国的城市化虹吸了整个中国农村，让它们变得空心化。留在农村除过老弱病残孕外，剩余能走的都走向了城市。如今的农村虽然养育了新一代农民工，但是他们很多都离开了脚下的土地，而且大多也都不会种地了。未来的中国粮食安全能够依赖谁，才是最大的问题！
此前，中国的农业和粮食安全一直是精耕细作式的，以家庭为主的农村劳动力构筑了中国最基本的粮食安全。而如今的现实是都想从农村索取，但是没有考虑怎么为它付出。所以导致了当下种粮苦，投入多，回报少，周期长。这是新一代不愿意在农村和农业继续努力的基本原因！
亡羊补牢。俄乌冲突所造成的全世界都饿了的现实，再一次提醒我们，强化农业和农民基础，确保农业发展的后劲和潜力，让农民活得幸福，过得体面，收入奔向中产，是我们这个国家走向伟大的保证。同时，通过让科学技术和劳动力下沉到农村，也一定会为这个国家构筑一道粮食安全的重要保障！
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