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TUhjnbcbe - 2024/9/11 22:20:00
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▲世界上最不发达国家之一的莫桑比克▲莫桑比克人在农田里劳作

它是非洲最年轻的国家之一,年才结束了葡萄牙长达多年的殖民;它在建国首日,就与我国建交,保持了长达近50年的友好关系;地震时,它举全国之力向我国捐款4万元人民币……它就是位于非洲东南部的莫桑比克。

一起来瞧瞧莫桑比克与中国的渊源,以及产自于这里的水果吧。

两国渊源比建交更久,两国合作紧密而多元

▲由中国人建设的莫桑比克MAPUTO

如果要溯源两国关系,早在明时,郑和下西洋时就曾到达过莫桑比克。当然两国更为正式的关系,是从上世纪60年代从中国支持莫桑比克反对葡萄牙殖民主义开始。莫桑比克从葡萄牙获得独立后不久,于年6月25日正式建国,也是第一时间与中国建立了外交关系。

两国建交后展开了多方面的合作。首先是贸易方面,中国主要从莫桑比克进口农产品和渔业产品,同时出口制成品和机械。年至年间,双边贸易额从万美元增长到2.1亿美元,使中国成为莫桑比克的三大贸易伙伴之一,仅次于南非和葡萄牙。中国也是莫桑比克木材的主要进口国。

▲莫桑比克人的捕鱼方式依然原始

除此之外,中国也是莫桑比克建筑业重要的参与者。莫桑比克三分之一以上的新公路建设现在由中国承包商进行。

年11月,莫桑比克成为第13个被列入中国官方旅游目的地名单的非洲国家。

另外,中国也开始向莫桑比克提供发展援助。中国进出口银行向莫桑比克提供贷款用于基础设施建设,例如年提供万美元,并两次免除莫桑比克大部分对华债务,年减免万美元,年减免万美元。年,中国还免费为莫桑比克建造了一些政府大楼和公共设施,如国家议会大楼和国家体育场。

而且中国湖北省与莫加扎省,海南省与楠普拉省,以及上海市与莫首都马普托市皆为友好城市。

腰果之乡的莫桑比克,水果数不胜数

▲正在加工、处理腰果的莫桑比克人

河流众多的莫桑比克,也有着让其他非洲国家羡慕的气候,莫桑比克整体属于热带草原气候,年平均气温20℃(南部)、26℃(北部)。10月至次年3月为暖湿季,4月至9月为凉干季。而地貌结构上,高原、山地约占全国面积3/5,其余为平原。其中东南部沿海平原,总面积33万平方公里,是非洲最大平原之一。

莫桑比克虽然贫穷,但境内农业发达,不过农耕技术却十分古老。主要农产品有甘蔗、棉花、麻、椰子、玉蜀黍、腰果、小麦、花生、马铃薯、豆类、芦粟、棕榈油、咖啡、烟叶、香蕉、柑橘、水果和蔬菜等。其中特别适合腰果的生长,它也被称为“腰果之乡”。

▲虽然贫穷,但其森林覆盖率非常高

另外,莫桑比克森林覆盖率达到了50%以上,林产资源丰富,却还未大量开发。

在这些未开发土地上,就生长着许多鲜为人知的水果,比如:嫩枝可以当口香糖咀嚼的“埃及刺金合欢”,既可当食物又可作香料的“非洲豆蔻”,可以替代咖啡的“黑李”……一起来了解下这几种几瓜异果。

嫩枝可以当口香糖咀嚼的“埃及刺金合欢”(Acacianilotica)

▲鸟儿也喜欢食用它的种子▲结出的果实像念珠一样▲结出的果实像念珠一样▲果实种子在豆荚中特别凸起

因为原产于埃及,所以它被应用最多的名字为“埃及刺金合欢”,但也被称为“刺金合欢”、“阿拉伯树胶”等名字。

它除了在埃及有所分布外,也在非洲的莫桑比克、南非,以及亚洲的缅甸,以及大洋洲的澳大利亚有所分布。

它的食用价值并不高,在非洲东南部地区,主要取其嫩枝像口香糖一样咀嚼,以达到清洁口腔的作用。另外,则更多作为畜牧中的饲料使用。

既可当食物又可作香料的“非洲豆蔻”(Aframomumalboviolaceum)

▲非洲豆蔻在手中的大小

非洲豆蔻主要分布在非洲地区的安哥拉、苏丹和莫桑比克等国家。

▲剥了皮之后的非洲豆蔻

它并非一种完全商业化种植的物种,仅有少数地区作为粮食作物来栽培,大多数情况下都为野生生长,及野外采摘来获取。

除了可以当作食品食用外,它的叶子还可以当作香料。

和“糖棕榈果”长得一模一样的“非洲棕榈树果”(Borassusaethiopum)

▲结在树上的橙色果实

“非洲棕榈树”又叫“非洲扇形棕榈树”、“非洲巴尔米拉棕榈”、“delebpalm”、“ronpalm”、“toddypalm”等,它广泛分布于几乎整个非洲地区,莫桑比克、尼日尔、尼日利亚等非洲地区。

▲它的外观和糖棕榈果几乎一样

它结出的果实,与近期非常著名的网红水果糖棕榈果,外观几乎一模一样,但它的果实及果肉颜色却是橙色的。每个果实含有1-3颗种子,每颗种子都包裹在木质的内果皮中。它的果肉和糖棕榈一样也是可以食用,在幼苗时产生的嫩根也可食用;叶子的纤维部分可以用于制作绳索,木材因为可防白蚁,而用于建筑。

成熟后会裂开的“Paulliniapinnata”

▲成熟的果实会开裂

Paulliniapinnata没有通俗的翻译名称,除了非洲的莫桑比克、塞内加尔、苏丹等国家有所分布外,在美洲的阿根廷、巴拉圭、玻利维亚、秘鲁等地也有其身影。

▲外形和肉豆蔻、阿基果很相似

它的果实和著名的网红水果——阿基果很类似,除了形状和颜色外,它也会像阿基果一样成熟开裂露出其中的种子。成熟的果实长约2.5厘米,呈倒圆锥形。可食用部分为假种皮和种子上的果肉部分。不过,因为它含有皂苷,要食用它,一定需要煮熟。

非洲及南美地区都有的“Parinariexcelsa”

▲挂在树上,尚未成熟的果实

它分布于非洲的塞内加尔至肯尼亚,以及安哥拉、莫桑比克等地区,而且在南美洲的巴西、玻利维亚、秘鲁等地区,也有它的身影。

▲当果实成熟时,树叶会掉落

它通常从野外采集供当地使用,可食用的果实为棕色椭圆形,表面有疣,约5厘米长左右。果肉新鲜时呈黄色,柔软,且多糖,水果在某些地区备受推崇。在某些地区,果肉被发酵成一种称为dhiaou和kounangui的酒精饮料。除此之外,它的种子还可以烘烤后食用,种子的壳和果肉还可以当作染料。

树茎汁液可以当饮料喝的“叶下珠”(Phyllanthusmuellerianus)

▲挂在树上尚未成熟的果实

这种被称为“叶下珠”的植物,是一种多用途植物,可以为人们提供食物和各种材料。

它主要分布于非洲的莫桑比克、苏丹、安哥拉等地区。

▲成熟的果实会变成红色甚至黑色

它结出的果实为红色甚至黑色,果实为球形,直径约3-4厘米,里面含有6粒种子;果肉吃起来有些微酸。

另外,从树茎切出来的透明汁液也可以当饮料来喝;如果将树皮添加到棕榈酒中会让人更容易喝醉;叶子还可以当作调味料来使用。

可以获取橡胶的“橡胶藤果”(Saba

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